ヤマモモの収穫 大田区田園調布にて
2016/07/02
こんにちは。
株式会社 花蝶園 女庭師の 野村ゆみです。
花蝶園の夏フェス第２弾も無事に終わり、
と、同時に、私のとても苦手な「算定基礎届」や「労働保険料の申告」などの
書類作成も進めながらバタバタとしております。
この苦手な書類作成、自分でやるようになってから２回目ですが（今までは人に頼んでた）、
いつの日か、すらすらと作成できる日が来るのでしょうか？
来年はいかに！？
さて、先日、ヤマモモの収穫をしました。
ヤマモモ
収穫のタイミングが少し遅かったようで、
もうだいぶ落ちてしまいましたが、それでも充分な量だと思います。
鳥さんにも少し残して。。。
生で食べると、えぐみや渋みが少しありますが、とても甘いです。
普通は、ジャムやお酒にします。
ヤマモモは根に根粒菌（こんりゅうきん）が共生していて、
ヤマモモに窒素分を与えています。
と言うことは、ヤマモモは窒素分が豊富にあるので、
落葉した葉も土壌の肥料になります。
だから、お庭のヤマモモの葉はきれいに掃除してしまうのではなく、
見苦しくない程度に、堆積させて、土壌を肥沃にさせると良いです。
また、お客様は染物作家さんで、このヤマモモの枝も染物に使うそうです。
黄色に染まるそうですよ〜。
それでは、ムシムシした毎日ですが、
素敵な週末をお過ごしください☆
