ホヤって好きですか？

今日は、スーパーで珍しい食材「ホヤ」を見つけました。

ご存知ですか？

見た目はナマコみたいな、

宇宙の未知なる生物みたいな、変な形です。

今まで、「ホヤ」が好きという意見はごく少数しか

聞いたことがありません。

しかし、私、好きなんですよね〜。

ほろ苦くて、甘くて、食べると、ふわ〜って香りがするのです。

東北の食材なのですが、

母が秋田出身ということもあり、

実家にいたころは、ホヤが入手できると、

母が「これは美味しいのよ！」と異常に張り切ります。

そんなんで私も、ホヤを見つけるとつい買ってしまうのです。

今夜はホヤの味に酔いしれます☆